Nom : Synonymes de glucose de D (+)
- : D-glucose anhydre ; Dextrose ; Formule moléculaire
d'Ahhydrous de dextrose : C6H12O6
Structure moléculaire :
poids moléculaires : 180.15
Nombre de CAS : 50-99-7
EINECS : 200-075-1
Description: Le dextrose Ahhydrous est d-glucose cristallisé avec une molécule d'eau. Le dextrose est glucose d'origine végétale, obtenu par l'hydrolyse enzymatique de la fécule de maïs (pas génétiquement manoeuvrée, absence d'OGM). Sa puissance d'édulcorant (dans la solution de 10%m/m) est équivalente au 75% du sucrose
Spécifications
nom de produit |
Dextrose Ahhydrous |
Articles d'essai |
Spécifications |
Description |
Un blanc, poudre cristalline, avec un goût doux, librement soluble dans l'eau, économiquement soluble en alcool |
Identification |
Se conforme |
Rotation optique spécifique |
+52.5º au º +53.3 |
Acidité ou alcalinité |
|
Aspect de solution |
Espace libre, inodore |
Éthanol de clarté de solution |
Se conforme |
Chlorures |
125ppm maximum |
Teneur en eau |
1% maximum |
Sulfates |
200ppm maximum |
Cendre sulfatée |
0.1% Maximum |
Calcium |
200ppm maximum |
Baryum |
Se conforme |
Fer |
0.001% Maximum |
Métaux lourds |
5ppm maximum |
Fil |
0.5ppm maximum |
Arsenic |
1ppm maximum |
Comptage sur plaque total |
1000pcs/g maximum |
Moules et levures |
100pcs/g maximum |
Escherichia coli |
Négatif |
Pyrogène |
Négatif |
Emballage et transport :
Utilisation : En tant que l'élément essentiel et la plupart de matériel médical de base, le glucose apprécie des fonctions et l'utilisation larges. Particulièrement avec l'amélioration de l'état de la vie, il est employé couramment dans l'industrie alimentaire comme produit de remplacement de saccharose
Stockage : Magasin dans un environnement frais, sec, aéré.