Anglais 
Français 
Русский 
Japonais 
Español
Spécifications
YP920Z est conçu pour être dispersé en saumure pour l'injection dans des jambons et d'autres produits traités semblables. Il fournit un certain nombre d'indemnités dans la qualité et l'optimisation augmentées de produit fini
YP920Z peut être employé dans la plupart de processus de fabrication. Il disperse dans des solutions de saumure et pas équipement d'injection de blog une fois correctement hydrolysé
|
Index de produit : |
|
|
Aspect |
Poudre jaune-clair ou blanche comme le lait, avec l'odeur et le goût spéciaux de la protéine de soja, aucune odeur étrangère, aucuns corps étrangers aux yeux nus |
|
Humidité |
7.0%max |
|
CP (base sèche) |
92.0%min |
|
Cendre |
5.0% maximum |
|
Gros |
1.0% maximum |
|
PH (boue de 10%) |
6.5-7.5 |
|
Dimension particulaire (par maille 100) |
98.0%min |
|
Comptage sur plaque standard |
10000ufc/g maximum |
|
Escherichia coli |
Négatif |
|
Salmonelles |
Négatif |
|
Staphylocoque |
Négatif |